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Antipasti

Antipasto Antico Forno - Prosciutto crudo tagliato al coltello Prosciutto e melone- Bresaola della Valtellina

Speck con Provola e pomodorini -Mozzarella di bufala- Scamorza al coccio con funghi

Fritti

Filetti di baccalà - Olive ascolane con patatine fritte

Fiori di zucca- Crocchette di patate - Supplì -Fritti misti vegetali

Primi

Fettuccine ai funghi porcini- Bombolotti alla norcina

Penne all'Arrabiata - Bucatini alla Matriciana

Tonnarelli speck e gorgonzola - Spaghetti alla carbonara

Rigatoni con salsa di Coda alla Vaccinara

Specialità Paste fatte in casa

Tonnarelli alla Gricia

Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli Carciofi e Salsiccia

Fettuccine al ragù

Fettuccine ai Carciofi

Ravioli Ricotta e spinaci

Gnocchi di patate al ragù

Secondi alla Brace

Carne danese alla brace- Filetto -Lombata di Vitello

Bistecca di manzo Tagliata di Manzo (per due persone)

Fiorentina

Costolette d'Agnello

Secondi

Coda alla vaccinara -Trippa alla romana-Baccalà alla picchiapò

Scaloppina ai funghi - Salti in bocca alla Romana

Piccatina al limone -Filetto al pepe verde- Funghi porcini arrosto

Straccetti di manzo con rugola

Contorni

Verdure miste di stagione -Patate fritte/arrosto

Dolci preparati da Benedetto

Crostate alle marmellate

Tiramisù

Panna cotta

Crema di zabaione

Crème caramel

Sfogliatine alla crema

Torte di sfoglia ripiene, vari gusti

Soufflè al cioccolato caldo

Gelato misto alle creme